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養殖魚 取扱商品
養殖かんぱちラウンド
| 産地・加工地 | 大分県・鹿児島県・宮崎県 |
| 規格 |
3.0ｋ～5.0ｋｇ
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| 消費・賞味期限 | - |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 商品特徴 |
ぶりよりも脂質が少なく身の締りが良い為、
歯触りが良く、うまみも強い仕上がりになっています。
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養殖かんぱちフィーレ
| 産地・加工地 | 大分県・鹿児島県・宮崎県 |
| 規格 |
半身2・4・6枚入
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| 消費・賞味期限 | Ｄ＋６ |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 商品特徴 |
頭・内臓・背骨を除去した3枚卸し状態から
切身への商品化が容易。
※更にカマ・腹骨除去規格も可。
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養殖かんぱちロイン
| 産地・加工地 | 大分県・鹿児島県・宮崎県 |
| 規格 | 皮付ロイン |
| 消費・賞味期限 |
Ｄ＋６
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| 保存方法 | 冷蔵 |
| 商品特徴 |
フィーレ規格から中骨を除去し
背節・腹節に分けた商品。
※刺身商品化が容易。
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